Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY

W tej chwili szukasz potrawy:
Do przygotowania:w domu
Czas przygotowania:do 30 minut
Nowe szukanie
Labneh - kremowy serek  (również dla cukrzyków 🍬)Labneh - kremowy serek (również dla cukrzyków 🍬)

Jogurty wyłożyć do miski, dodać przyprawy i wymieszać

Chrupiące pietruszkowe pestoChrupiące pietruszkowe pesto

Parmezan pokroić na drobniejsze kawałki (w sklepach dostępny jest już parmezan drobno tarty)

Sezon na przeziębienia - syrop imbirowy z cytrynąSezon na przeziębienia - syrop imbirowy z cytryną

Do garnka wlać wodę, sok z cytryny, dodać cukier i imbir, podgrzać do rozpuszczenia cukru

SMAKI DZIECIŃSTWA - Andruty, wafle przekładane masą 👨‍🍳SMAKI DZIECIŃSTWA - Andruty, wafle przekładane masą 👨‍🍳

Słodki powrót do beztroskich czasów dzieciństwa

SMAKI DZIECIŃSTWA - Karmelowe Kąski 👨‍🍳SMAKI DZIECIŃSTWA - Karmelowe Kąski 👨‍🍳

Batoniki kroimy w małe kosteczki

Kokosowe kwadraciki z figami (fit przekąska, doskonała także w insulinooporności, otyłości i dla cukrzyków 🍬)Kokosowe kwadraciki z figami (fit przekąska, doskonała także w insulinooporności, otyłości i dla cukrzyków 🍬)

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i odstawić na kilkanaście minut

Papryka po chorwackuPapryka po chorwacku

Wodę, ocet, cukier, sól, liście laurowe i ziele angielskie zagotować

Zakwas żytni do żurku/do pieczenia chlebówZakwas żytni do żurku/do pieczenia chlebów

Dzień I 5 łyżek mąki żytniej razowej 5-6 łyżek letniej wody przegotowanej Ważne by proporcje mąki do wody wynosiły 1:1, czyli jeśli damy np

Jajka faszerowaneJajka faszerowane

Pieczarki przekroić na pół i przesmażyć z posiekaną w kostkę cebulką

Śledzie marynowane, w marchewceŚledzie marynowane, w marchewce

Marchew zetrzeć na tarce na bardzo małych oczkach albo bardzo drobno poszatkować w malakserze

Gotuj z etransport.plŚledzie z cebulą w pomidorach

Śledzie opłukać i pomoczyć w wodzie jakieś 3 godziny, zmieniając ją co jakiś czas

Matiasy w cytrynieMatiasy w cytrynie

Matiasy wypłukać i pomoczyć w wodzie lub mleku przez 2-3h

Zupa-sos grzybowyZupa-sos grzybowy

1. Grzyby gotujemy do miękkości

Śledzik na nie jeden razŚledzik na nie jeden raz

1. Wymoczyć filety - najlepiej przez całą noc

Uniwersalne śledzie w zalewie (dobre również dla cukrzyków 🍬)Uniwersalne śledzie w zalewie (dobre również dla cukrzyków 🍬)

Śledzie trzeba odsolić czyli parę razy opłukać pod bieżącą wodą a potem trochę pomoczyć (tak kilka godzin lub można zostawić je w wodzie na całą noc - w lodówce)

Tzatziki w słoikiTzatziki w słoiki

Ogórki plasterkujemy, koperek siekamy, czosnek miażdżymy i mieszamy razem z resztą składników

Domowa Vegetta bez ADR-ówDomowa Vegetta bez ADR-ów

Wszystkie składniki razem zmiksować (może być młynek, może być blender), mieszankę przełożyć do szczelnie zamykanego pojemniczka

Boczkiem Panie i Panowie, boczkiemBoczkiem Panie i Panowie, boczkiem

Boczek najlepiej pokroić w kostkę (choć pewnie i plastry nieźle by się sprawdziły) i upchać w małe słoiczki np

Gotuj z etransport.plMięso mielone w słoiku na chleb

miska a do niej wrzucamy mielone wyciskamy 2-3 ząbki czosnku, pieprz sól i przyprawa mieszamy i mocno do słoika wciskamy tak aby nie było wolnego miejsca w mięsie tylko u góry zostawiamy ok 2 cm wolnego i zakręcamy wstawiamy do gara i od zagotowania wody 2h gotujemy

Brokułowo-kalafiorowa z wkładkąBrokułowo-kalafiorowa z wkładką

Lekko podgotować udka (a niech będzie,że 15 minut) po czym dodać całą resztę do gara (nie zapominając pokroić na drobniejsze cząstki ziemniaki i włoszczyznę - jak kto umie :), kalafior i brokuł również podzielić na mniejsze elementy)