Autor - Kinia_etransport.pl | |
Czas przygotowania - do 60 minut | |
Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie | |
Składniki | |
Porcja dla 1 os. schab surowy ok.100g (w przypadku pań proponuję ok.80g) cebula czosnek 2 ząbki marchewka - 1 średnia olej rzepakowy - 1-1,5 łyżki koncentrat pomidorowy - 1 łyżka siemię lniane mielone - 1 łyżeczka sól pieprz liść laurowy ziele ang. | |
Sposób przygotowania: | |
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju z przeciśniętym przez praskę (lub posiekanym) czosnkiem. Dodać startą marchewkę i podsmażyć chwilę aż marchewka ‘’zwiędnie’’. Dodać pokrojone w kostkę mięso i trochę podsmażyć. Po kilku chwilach dodać przyprawy, trochę wody i koncentrat pomidorowy. Dusić razem do miękkości mięsa. Zagęścić zmielonym siemieniem lnianym. |