Udka z kurczaka w rosole wekowane

Kinia poleca:

» Kiełbasa słoikowa Zenka

» Pasztet drobiowy w słoiczkach

» Paprykarz do chleba

» Paprykarz jak szczeciński

» klopsiki w słoiki

» Konserwa wieprzowa

» Udka z kurczaka w rosole wekowane

» Zupy "na później"

» Kurczak do słoików

» Leczo na zimę

» Mielone w słoikach

» mazidło grzybowe Kasi- do pieczywa smalcowa alternatywa

» Kiełbasa z galaretką w słoiku

» Schab pieczony w wekach

» Ekspresowy sos serowy do makaronu

» Wędzone pęto w słoik zamknięto

» Pulpeciki w sosie koperkowym zawekowane

	autor - Kinia »
	Czas przygotowania - do 60 minut
	Możliwe do przygotowania - tylko w domu (przetwory na wynos/wywóz)
Udka z kurczaka w rosole wekowane - składniki:
10 udek z kurczaka 1 łyżeczka jarzynki lub vegetty 1 listek laurowy 2 ziarnka ziela ang 1 kostka rosołku wołowego 1 łyżeczka płaska soli 4 ziarnka pieprzu nat. 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 litry wody
Udka z kurczaka w rosole wekowane - sposób przygotowania:
Udka wyluzować tzn wyjąc kości/chrząstki mogą zostać/jeśli nie potrafimy można okroić mięso. Mięso i wszystkie przyprawy włożyć do garnka zalać wodą i gotować na wolnym ogniu/jak rosół/ ok pół godziny tak aby mięso było dość twarde. Można zszumować choć nie jest to konieczne. Po przestudzeniu tak aby się nie poparzyć wyjąć mięso i włożyć do słoja ok 3/4 pojemności, zalać powstałym rosołem, można włożyć kawałek marchewki. Zakręcić i wekować ok 3 godzin. Wystudzić i włożyć do lodówki. Można przechowywać ok 3 mies. Uwaga: W ten sposób można przygotować każdy rodzaj mięsa drobiowego, nadaje się potem jako drugie danie/z rosołu zrobić sos lub jako podstawa do zupy/. *przepis zaczerpnięty z internetu

Wasze komentarze

By dodać własny komentarz musisz się zalogować