Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY

W tej chwili szukasz potrawy:
Czas przygotowania:do 30 minut
Nowe szukanie
Serova Brokulovica ( Wspomnienie z Sarajeva)Serova Brokulovica ( Wspomnienie z Sarajeva)

Ciąg dalszy bałkańskich wariacji kulinarnych;ktoś, gdzieś kiedyś mi to podał, w jakiejś małej knajpce przy bocznej drodze

Paprikova BystricaPaprikova Bystrica

Od ostatniej wizyty na Bałkanach nie mogę odczepić się od kuchni z tamtych stron

Frykadelki z jarzynkami na ostroFrykadelki z jarzynkami na ostro

Mieszanką warzywną usmażyć na półsurowo, ale tak, ab warzywa dały się przełknąć

Uniwersalne śledzie w zalewieUniwersalne śledzie w zalewie

Śledzie trzeba odsolić czyli parę razy opłukać pod bieżącą wodą a potem trochę pomoczyć (tak kilka godzin lub można zostawić je w wodzie na całą noc - w lodówce)

PASTA Z MARKELI......MAKRELI :)PASTA Z MARKELI......MAKRELI :)

Pewnie niektórzy będą się zastanawiali skąd wziąć makrelę w trasie? Można kupić zamkniętą próżniowo (albo samemu zamknąć w pojemniku próżniowym jeśli ktoś takowe urządzonko posiada a wiem, że niektórzy mają)

Kurczak w rytmie salsaKurczak w rytmie salsa

Przygotowanie warzyw: 1

Wołowinka po węgiersku z azjatycką nutąWołowinka po węgiersku z azjatycką nutą

Ugotować ryż na sypko z odrobiną soli

kurczak z ananasemkurczak z ananasem

Ugotuj ryż. Filet z piersi kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem, curry i podsmaż na patelni z łyżką oliwy, lub oleju

Grzanki z dżememGrzanki z dżemem

Czasem w trasie przychodzi ochota na coś słodkiego, więc zapraszam do przygotowania super szybkiej i łatwej słodkiej przekąski

Tzatziki w słoikiTzatziki w słoiki

Ogórki plasterkujemy, koperek siekamy, czosnek miażdżymy i mieszamy razem z resztą składników

Tortilla okazjonalnaTortilla okazjonalna

Tortilla dobra rzecz, pod warunkiem, że gorąca i lekko chrupiąca, i że akurat jest okazja z kim ja zjeść, bo samemu to żadna radość szykować dla jednej osoby

Spaghetti PolognieseSpaghetti Pologniese

Makaron ugotować z dodatkiem łyżki masła tak, aby nie chrupał w zębach, czyli innymi słowy al dente

Domowa Vegetta bez ADR-ówDomowa Vegetta bez ADR-ów

Wszystkie składniki razem zmiksować (może być młynek, może być blender), mieszankę przełożyć do szczelnie zamykanego pojemniczka

Kasha CurryKasha Curry

Kaszę perłową ugotować jak do spożycia

Sałatka  \Sałatka "S-3" (Smaczna - Szybka - Sycąca)

Makaron ryżowy ugotować według przepisu, odcedzić, zahartować zimną wodą, ostawić do wystygnięcia

Mielone po greckuMielone po grecku

Mięso mielone, jajko bez skorupki, sól, pieprz, niewielka ilość bułki tartej oraz odsączoną z mleka kajzerkę wrzucić do miski i wymieszać w jednorodną spójną masę

Pasta z Filetów z makreli w pomidorachPasta z Filetów z makreli w pomidorach

Ugotowane na twardo jajka obieramy i wrzucamy do miseczki

Tosty francuskieTosty francuskie

PRZYGOTOWANIE Bułkę pokroić na plastry

Indyk w pomidorach w 7 minutIndyk w pomidorach w 7 minut

Wiadomo, że nie mamy zbytnio dużo czasu, oraz sprzętu gastronomicznego w naszych podróżach, aby móc przygotować danie na poziomie masterchefa (chociaż???), ale nie oznacza to, że jesteśmy skazani na vegete i maggi z kiełbasą

Łosoś na tronieŁosoś na tronie

Sposób przygotowania jest prosty i nie wymaga rozpisywania się